Описание товара
Пастернак – это очень древний овощ, который культивируется в Европе более 500 лет. Сорт «Гернси» относится к периоду до 1826 года, и его название показывает, что этот сорт был создан на острове Гернси (архипелаг Нормандские острова, расположенный в проливе Ла-Манш, у побережья Франции).
Этот пастернак выращивается в Гернси в течение многих поколений, и фермеры считают его самым питательным корнеплодом, превосходящим даже морковь и картофель. До тех пор, пока из Нового Света не был завезен картофель, пастернак Гернси был основным овощем в питании людей.
Это один из самых старых сортов пастернака, период созревания его составляет 130 дней от всходов до сбора урожая.
Пастернак Гернси является лучшим по аромату. Глубина и богатство аромата пастернака Гернси не имеют аналогов у большинства других сортов.
Корни этого старого сорта короче многих современных гибридов, и поэтому этот сорт часто называют «Гернси полудлинный». Этот надежный фаворит имеет толстые гладкие сужающиеся корни и нежную текстуру. У него привлекательный гладкий белый внешний вид, широкие плечики и сильный аромат.
Лучший аромат приходит в более прохладные месяцы, уже после первых заморозков, и именно тогда и осуществляют сбор пастернака. Вы можете не собирать абсолютно весь урожай, а просто оставьте часть его в земле на зиму и собирайте уже по мере необходимости.