Пастернак Гернсі

Product Description

Пастернак – це дуже давній овоч, який культивується в Європі понад 500 років.Сорт «Гернсі» відноситься до періоду до 1826, і його назва показує, що цей сорт був створений на острові Гернсі (архіпелаг Нормандські острови, розташований у протоці Ла-Манш, біля узбережжя Франції).

Цей пастернак вирощується в Гернсі протягом багатьох поколінь, і фермери вважають його поживним коренеплодом, який перевершує навіть моркву і картопля. До того часу, поки з Нового Світу не було завезено картопля, пастернак Гернсі був основним овочом у харчуванні людей.

Це один із найстаріших сортів пастернаку, період дозрівання його становить 130 днів від сходів до збирання врожаю.

Пастернак Гернсі є найкращим за ароматом. Глибина та багатство аромату пастернаку Гернсі не мають аналогів у більшості інших сортів.

Коріння цього старого сорту коротше за багато сучасних гібридів, і тому цей сорт часто називають «Гернсі пів-довгим». Цей надійний фаворит має товсте гладке коріння, що звужується, і ніжну текстуру.У нього привабливий гладкий білий зовнішній вигляд, широкі плічка і сильний аромат.

Найкращий аромат приходить у прохолодніші місяці, вже після перших заморозків, і саме тоді і здійснюють збір пастернаку. Ви можете не збирати абсолютно весь урожай, а просто залиште його в землі на зиму і збирайте вже при необхідності.