Описание товара
Зеленый Паскаль – одна из самых дорогих реликвий Европы, не только из-за его яркого цвета, но и благодаря истинному вкусу сельдерея, который ценится во французских супах.
Быстрорастущие растения производят высококачественные, широкие, ярко-зеленые толстые черешки длинной 35-50 см.
Они очень нежные, без волокнистые, ровные и гладкие, с божественно-сладким, богатым ореховым ароматом.
Раннеспелый сорт.
Наружные черешки начинают собирать через 55 дней после высадки рассады, целые растения срезают через 90-100 дней.
Черешки обладают всеми уникальными свойствами листового и корневого сельдерея, при этом позволяют существенно расширить диапазон его кулинарного использования, придавая пикантный вкус и изысканный аромат многим блюдам.
Маринованный сельдерей сравним по вкусу с белыми грибами. Широко применяется свежим в салатах, в отварном, жареном, тушеном и сушеном виде как приправа. Хорошо хранится.