Тыква Виолина «Euroseed» Италия

Product Description

Мощное вьющееся растение. Вегетационный период 110 дней от всходов.

Имеет зеленые листья с сизыми пятнами.

Плод грушевидной формы, весом 3-4 кг, с ореховой кожурой и интенсивно оранжевой мякотью.

Семенная камера небольшого размера, размещена в начале плода.

Благодаря ореховой кожуре, плоды очень хорошо сохраняются в зимний период без потери вкусовых свойств.

Вкусный рецепт от Кулинарной Феи:

Тыква на меду

Отрезать кусок тыквы таким образом, чтобы она выглядела как чаша (без отверстия в нижней части).

Сделать в середине куска углубление, установить кусок в любую опору (например, в чашку или тарелку), накрыть сверху куском пищевой фольги и поставить в духовку на час при температуре сто восемьдесят градусов.

В результате из тыквы выделится сок, поднимется и заполнит углубление в середине куска, вследствие чего мякоть тыквы станет гораздо более сладкой.

Для увеличения количества выделяемого сока можно сделать в мякоти тыквы небольшие надрезы. После чего следует добавить одну ложку мёда, немного корицы и ванилина.

Все эти добавки мякоть впитает и в результате получится очень сочная и ароматная тыква, которая станет самостоятельным десертом.

Если вместо мёда, корицы и ванилина добавить специи (например, прованские или итальянские травы, копченую паприку, соль), то таким способом можно приготовить ароматную тыкву на гарнир для мясных блюд.