066 72 74 185 
068 53 40 233
093 10 42 457
Product Description
Деликатесное овощное растение.
Куст высотой до 90 см, имеет большие листья и соцветия зеленого цвета
Цветки крупные, зеленой окраски, диаметром 10-25 см.
В первый год на каждом растении образуется 4 — 6 соцветий, на второй 10 — 12.
В южных и центральных районах выращивают как многолетнюю укрывную культуру.
В пищу используют соцветия-корзинки с мясистым цветоложем и крупными, сочными, многочисленными листочками.
Срезают корзинки с частью цветоноса до начала цветения, когда раскрываются чешуи в центральной части.
Используется для приготовления салатов, фаршей, пюре и соусов.
