Описание товара
Единственный острый перец с такими толстыми и сочными стенками.
Его вкус приводит в восторг истинных ценителей острого вкуса.
Ценится за особое ощущение перелива острого вкуса во рту.
Сорт очень редкий, коллекционный.
Куст высотой около 1 м, формирует 25-35 тупоконечных плодов длиной 5-8 см, диаметром 2,5-3 см и массой около 50 г.
Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической – темно-красная.
Вкус колеблется от слабоострого (даже сладковатого) до остро-жгучего, зависит от степени зрелости и условий выращивания.
Светло-зеленые плоды скорее всего будут иметь не жгучий, даже сладковатый вкус, темные-зеленые – более жгучий, а максимальную жгучесть перчики приобретают при полном созревании, когда становятся красными.
Наличие белых прожилок на плодах также говорит об их остроте, чем больше прожилок – тем острее.
Используют в свежем виде, маринуют, фаршируют, добавляют в соусы, маринады и напитки.
АГРОТЕХНИКА: посев на рассаду в конце февраля — начале марта. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Рассаду подкармливают 2-3 раза комплексным минеральным удобрением. Перед высадкой, за 7-10 дней, рассаду начинают закалять. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 40×60 см. Дальнейший уход заключается в поливах, подкормках и рыхлении.