066 72 74 185 068 53 40 233 063 51 84 121 Работаем: с 9:00 до 18:00
Без выходных
Корзина Оформить заказ
Обратный звонок (мы перезвоним)
Перец острый Табаско F1

Перец острый Табаско F1 “Sais” Италия

17.10 грн.

Производитель:  “Sais” Италия

Легкий уход и неповторимый вкус!

Перец острый Табаско F1 “Sais” Италия 5 сем.

Описание товара

Перец табаско (Tabasco Hot Pepper) – это разновидность перца Чили-вида Capsicum frutescens. У него острый вкус: 30000-50000 по шкале Scoville.

У этого перца плоды конической формы, длиной около 4 см., растут они вертикально вверх, а не свисают со стеблей.

По мере созревания перчики меняют цвет от желтого до ярко-красного.

Для этого перчика подойдет выражение “мал да удал”. Несмотря на свои скромные размеры, он невероятно жгучий. В отличие от многих очень острых перцев (жжение от которых наступает с небольшим опозданием), Табаско  “загорается” во рту мгновенно!

Табаско F1 является единственным перцем чили, чьи плоды «сочные», то есть они не сухие внутри. В зеленом виде его мякоть плотная. Но когда Табаско созревает, кожура на перце остается плотной, а мякоть внутри превращается в кремообразную массу. Практически готовая перечная паста.

У Табаско свой неповторимый характер. Перцы имеют уникальный дымный аромат, который вносит свой вклад в отличительный вкус Табаско.

Этот перчик легок в уходе. Перец можно выращивать  даже дома в  обычных цветочных горшках. Необходимое условие — регулярный полив с периодической подкормкой.

Это и экзотика и повседневно-необходимая специя!

Знаменитые острые соусы Табаско изготавливают из этого вида перца. Когда перцы созревают и краснеют, из них делают пюре с особой солью, а затем эту смесь разливают по деревянным бочкам и оставляют бродить на три года. После этого пюре из перца смешивают с уксусом, затем фильтруют и разливают по бутылкам. От степени зрелости перчиков напрямую зависит жгучесть соуса, поэтому существует «Зеленый Табаско» и «Красный Табаско».

Табаско — обязательный ингредиент коктейля «Кровавая Мэри».

Агротехника:

Перцы нуждаются в хорошо дренированной, богатой питательными веществами почве. В течении вегетационного периода необходимо постоянно поддерживать влажность почвы, а так же мульчировать ее. Даже легкий мороз может легко повредить перчик, замедлить рост и сделать пожелтевшей листву. Влажная погода (особенно в садах с тяжелой почвой) может вызвать грибковые заболевания, такие как листовые пятна.