Мангольд Семь цветов радуги (смесь)

Product Description

Познакомьтесь со швейцарским мангольдом, овощем «два в одном», который слишком долго находился в тени капусты и шпината! Универсальный и простой в использовании, он станет отличным дополнением к вашему следующему приему пищи.

Красочные стебли настолько красивы, что вам нужно только обжарить их, чтобы получить великолепный гарнир, который украсит ваш стол!

Цвет стеблей и жилок листьев швейцарского мангольда варьируется от желтого до розового и от темно-красного до белого.

Красивые блестящие зеленые и бронзовые листья и стебли имеют множество цветов, включая золотой, оранжевый, фиолетовый, розовый, красный, белый и зеленый, с яркими, пастельными и разноцветными вариациями.

Текстура листьев варьируется от гладких до скомканных, похожих на савойскую капусту. Стебли мягкие и на вкус больше похожи на сельдерей, они хорошо сочетаются с такими ароматами, как чеснок или хлопья красного перца.

Мангольд — это больше, чем просто красочное дополнение к супам. Все сорта швейцарского мангольда считаются «супер-зеленью», богатой витаминами и минералами.

Мангольд — это просто отличная зелень, которую можно добавить в свой рацион в будние дни и украсить ей праздничный стол.

Мангольд может быть горьковатым в сыром виде, но при приготовлении он становится приятным, нежно-зеленым. Из-за своего мягкого, слегка горьковатого вкуса он хорошо сочетается с кислотой (например, лимоном) и небольшим количеством соли (например, пармезаном).

Высота растений около 50 см.

Мангольд — один из самых удобных для новичков овощей. Семена крупные, с ними легко обращаться. Растения энергичные и очень урожайные; они не требуют большого количества удобрений и довольно неприхотливы в уходе, если им дать хорошую хорошо дренированную почву и регулярный полив. Кроме того, сеять мангольд нужно только один раз в год, а зелень будет и весной, и летом, и осенью.

В условиях Украины он хорошо зимует и быстро отрастает в конце зимы. Мангольд легко выращивается даже в условиях частичной и полной тени.

Швейцарский мангольд — это подарок, который сам дарит. Как только вы соберете листья, они отрастут снова, поэтому у вас есть возможность получать мангольд в течение всего сезона.

Как хранить мангольд:

Протрите все влажные листья бумажным полотенцем, затем заверните всю связку немытого мангольда в бумажные полотенца и поместите в герметичный пластиковый пакет или контейнер.