Эстрагон Маленький дракон

Product Description

Эстрагон (тархун) Маленький дракон – это европейский сорт, и он отличается от других сортов русского и кавказского эстрагонов.

У него узкие остроконечные, изумрудно­-зеленые листья с более мягким вкусом.

Ветвящиеся стебли дают большую массу ароматических листьев, которые используют как насыщенную ароматную приправу.

Эта трава имеет пряный аромат с нотками аниса.

Поскольку свежие листья эстрагона значительно превосходят сухие, до недавнего времени его почти не использовали в домашней кухне. Теперь же это важная и незаменимая трава.

Листья эстрагона (тархуна) Маленький дракон используются в блюдах из рыбы, курятины и картофеля. Во французской кулинарии он обычно сочетается с луком и травами из букета Гарни. Эта высокоценная трава отлично смешивается с голландским соусом, татарским соусом и соусом tMarnaise. Всего несколько листьев, измельченных в яичницу, поднимают это простое блюдо на новый уровень.

European Tarragon – это выносливое растение, которое предпочитает бедные почвы и легко справляется с неблагоприятными условиями выращивания.